 In einem Gebäude aus den 60ger Jahren, das im Ensemble der barocken Anlage des Gesundbrunnens relativ Modern wirkt, befinden sich die Küche und der Speiseraum der Akademie. Für mehr als 10.000 Gäste im Jahr werden hier die Mahlzeiten gereicht, die auch unter ökologischen Gesichtspunkten zubereitet werden. |